身如琉璃 内外明澈


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『 懒人爱泡饭 』

On: October 8th, 2008 at 7:51 am | Number of Comments » 4

海鲜泡饭 虾、蟹、牛蛙、蛤蜊、高汤、娃娃菜和米饭同熬, 至汤汁收干米饭入味. 这方法很适合用来处理饭店里打包带回家的剩菜.. . . 奶酪泡饭 奶酪泡饭是从西式的芝士烩饭得来的灵感. 芝士就是奶酪啦, cheese 的不同翻译而已. 手头的西餐菜谱里说西式饭的做法是米 (注意, 不是饭! ) 和汤同时下锅, 简言之便是拿汤来煮饭. 不太习惯这样的做法, 于是改成如下步骤 (两人份): ① 半只洋葱切碎末备用; 小半杯米煮熟备用; ② 在热锅里放一块奶油¹, 融化后下洋葱末拌炒至香味逸出; ③ 米饭下锅略拌炒; ④ 在锅里加鸡汤一小碗、淡奶油²一小碗、奶酪一小块³, 拌匀, 转小火炖煮; ⑤ 待汤汁收至浓稠, 用适量黑胡椒粉和盐调味, 装盘. Tips: 1. 这里的奶油不是蛋糕上那种鲜奶油哦, 是指抹面包的那种, 也叫黄油或者从 butter 直接音译为白脱油. 2. 淡奶油有时也叫鲜奶油, 看上去比牛奶略稠但仍有流性, 分植物性和动物性两种. 植物性的淡奶油用于打发了做奶油蛋糕上的裱花, 而烹调时一般使用动物性的, 没有淡奶油的话可以用牛奶凑合. 3. 奶酪加多加少不那么有所谓, 圆圆就只是为了用掉做 pizza 时多余的材料才做的奶酪泡饭, […]


『 Mahjong Wedding Banquet 』

On: May 2nd, 2007 at 8:38 am | Number of Comments » 6

又有竞猜了哦~ 今天的题目是: 这是什么 ↓ . 或许大家都会说, 这个还需要猜吗?! 不就是麻将吗?! 请再仔细看看, 真的是麻将咩? 是做成麻将样子的蛋糕啦 v( ̄ー ̄)v 还不是普通的蛋糕哦, 是结婚蛋糕哩~ 做成麻将样子的好处, 便是省去了新人切蛋糕的麻烦, 分起来多省力呀 ↓


『 最熟悉的陌生人 』

On: April 6th, 2007 at 12:26 pm | Number of Comments » 4

不定期竞猜活动又开始了, 今次无奖 (^_^*) 题目是: 我牵着他的手 他看不见我的爱 他望着我的眼 我读不懂他的心 我们近在咫尺 我们远隔天涯 问题是: 这段文字的出处是..? 选项 A. 诗 选项 B. 歌词 选项 C. 言情小说 选项 D. 描写盲人的文章 选项 E. 其他_______ 应答寥寥呀, 真是打击圆圆出题的积极性呢~ 算啦, 人家不再等了, 公布答案吧: A、B、C、D 都不对. 这段文字其实是圆圆的同事写的一篇论文的篇首语, 论文内容是关于自闭症儿童教育问题的. 谁也没想到吧 ;)


『 竞猜! 奖品是圣诞姜饼哦! 』

On: December 11th, 2006 at 2:14 am | Number of Comments » 0

昨夜, 今日, 圆圆心情大好, 好到窗外雨连绵都不觉得讨厌了 (゚∇^*) 上个周末, 圆圆被才来上海第三次的人领着逛上海.. 有几分惭愧但是玩得很开心. 惭愧的是: 虽然自己在上海长大, 对这个城市的熟悉程度竟然及不上一个外来和尚. 开心的是: 圆圆很惊奇地发现, 原来一直不怎么喜欢的这个城市, 变换视角后, 也有很多美丽和有趣的地方呢~ 当然圆圆心情如此之好的原因不尽在此, 不过那是圆圆的秘密, 圆圆不说喏~ 本来是想写游记的, 不过周末圆圆虽然相机随身带, 却没怎么顾上拍照片. 连要写游记需配的插图都凑不齐.. 也罢, 那就不写游记了. 挑出几张零星照片, 再来一次有奖竞猜好了 (v^ー゚)v . . 竞猜规则是: ① 一共五题, 题目就是下面的五张照片,       请猜: 第一行第 1 张照片里有数字的机械装置; 第一行第 2 张照片里的红色物体; 第一行第 3 张照片中央的玻璃房间里像大弹簧的金属圈圈; 第二行第 1 张照片里的蓝色圈圈; 第二行第 2 张照片里灯光照亮着的东西; 分别是什么? (第二行第 3 […]


『 圆圆貌似染上了竞猜癖.. 』

On: June 23rd, 2006 at 11:25 pm | Number of Comments » 0

这次真的是无奖竞猜了.. . . 题目是: 圆圆昨天夜里看了个故事, 故事里有一家人, 父亲、母亲和一个尚年幼的孩子. 父亲有了外遇, 被母亲发现了, 于是争吵, 争吵中父亲失手打死了母亲. 父亲很害怕, 想掩盖这件事. 他把妻子的尸体藏匿起来. 但他不知道该如何向孩子解释母亲为什么不在了. 因为不知道该如何解释于是就不解释. 孩子也没有向父亲问起, 每日照常上学、回家、用餐、就寝. 而父亲则每日忐忑不安地等孩子开口向他询问, 就这样提心吊胆地过了一星期. 终于, 父亲忍不住主动去问孩子:「妈妈不在, 你不觉得奇怪吗? 」 请猜测孩子的回答. 答案么, 等圆圆明天考试回来揭晓~ (答案已更新, 往 ↓ 看哦) . . 嗯, 再加一个题目, 是从 KID 叔的 blog 上看到的: 吾友帝都李氏, 爱猫. 家养肥猫二头, 一曰豆包, 一曰年糕. 二肥猫一重 14 斤, 一重 10 斤, 李氏忧猫体安康, 遂减其食粮. 而李氏但觉每日晨起时胸痛腰酸, 不知所以然. […]


『 已结束的竞猜: 圆圆最心爱的小鸟在哪里? 』

On: June 19th, 2006 at 4:36 am | Number of Comments » 0

6 月 19 日夜: 圆圆最喜欢最喜欢最心爱的宝贝是圆圆的小鸟, 哦, 就体型来讲应该叫它大鸟了, 它就栖身在圆圆家的客厅里. 不过, 迄今为止, 圆圆每次给人家看圆圆的小鸟的照片, 人家都会很茫然地问圆圆:「鸟在哪里? 」 相信圆圆哦, 这不是灵异照片, 小鸟的确在照片中的醒目位置上, 圆圆想知道, 究竟能有多少人能在上边的照片里看见并认出圆圆的宝贝? 问题1: 小鸟在哪里? 问题2: 小鸟的名字 (品种) ?