身如琉璃 内外明澈


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November 4th, 2008 at 7:53 am

『 宝岛菊黄蟹肥时 』

undefined 说到宝岛可别只想起台湾, 上海的崇明也是. 我虽不敢妄言崇明相较于台湾, 两者对瓷器国来说孰重孰轻, 但我可以断定, 对地球来说, 这两个宝岛的地位同等重要.

在崇明岛上, 有华东地区最大的平原人工森林, 占地足有 5400 亩, 因这辽阔的森林, 使得崇明成为地球重要的肺. 而分布在崇明的大片湿地, 亦具有巨大的环境功能和效益, 在抵御洪水、调节径流、蓄洪防旱、控制污染、调节气候、控制土壤侵蚀等方面有着不可替代的作用, 由此意义上说, 崇明也是地球的肾. 崇明的湿地同时还是候鸟迁徙途中的重要驿站, 也是水禽的越冬地. 处于候鸟迁徙东线中部的崇明东滩, 地理位置便十分紧要! 有一种鹬鸟从迁徙出发地起飞时, 体重约为 250g, 到达崇明东滩时只剩下 125g, 若是无法在那得到营养补充和休息的话, 这些鹬鸟肯定会在继续迁徙的途中死去. 每年经崇明东滩迁徙的水鸟足有上百万只, 东滩湿地生态质量的好坏将直接决定这些水鸟的存亡.

当然, 秋风起时候鸟早已南飞, 圆圆在这菊黄蟹肥的季节奔崇明而去, 自然不是为了观鸟, 而是为了正当时令的崇明老毛蟹! 崇明老毛蟹与白洋淀的胜芳蟹、阳澄湖的清水蟹一样, 同属中华绒螯蟹, 因其两只大螯上有绒如毛, 被崇明人称之为「老毛蟹」. 令人畅快的也不单只食蟹这一件乐事, 东平森林公园里一眼望不到边的树林, 崇西湿地里一眼看不到头的芦苇荡, 都是优游自在的趣味所在.
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undefined 东平国家森林公园

因尺寸略大而 blog 版式的宽度不足, 横幅图片的显示会不完整, 可点击图片在新窗打开:

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这可不是摆设用的森林小火车, 当真作为游客观览车使用. 不过它只在很有限的主要道路上环行一圈, 要深入到公园深处自由行走的话, 还是得骑自行车:

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自行车是免费的, 公园里有好多自行车停放点, 可以在任意一个点选车骑走, 还的时候也可以任意停放在任何一处停放点.

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和普通公园修葺齐整的草坪、精剪造型的灌木不同, 东平森林公园显得比较原生态, 野草丛生但生趣盎然.
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undefined 崇西湿地

崇西湿地是一片树林、芦苇覆盖、水塘、潮沟密布的潮滩, 是长江口南支主要的新生沙洲湿地. 潮汐每天轮回两次, 潮最高时和退潮时的水位落差足有两米, 因此参观者只可在图中的栈道上信步, 不得翻下栈道进入潮滩.
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undefined 老毛蟹

在崇明吃螃蟹的时候手不得空, 顾不上拍照的. 不过带回来的螃蟹里有一只拆蟹粉烧了蟹粉豆腐 ↓

学艺不精, 豆腐太嫩不好操作, 在锅里还能保持麻将牌形状, 出锅的时候就全碎了..
好在卖相不佳并不会使蟹香四溢打折扣 (^_^*)

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3 Responses to “『 宝岛菊黄蟹肥时 』”

  1. pyn Says:

    未开化的也来评论一下:厨艺看来是大有精进,恭喜恭喜。不过,这个照片可是没表现出“蟹香四溢”的诱人感受。

    另外,您没发现身后两位男士对您目瞪口呆的表情吗?

  2. 圆圆 Says:

    欧洲时间都凌晨了吧.. 您这是还没睡么..
    对未开化疙瘩到现在啊.. 不就是一赌气的抬杠么..
    那啥, 豆腐是晚饭的菜, 某人那里房间的灯光不好, 难拍好看啊..
    至于后边 NPC 到底是看啥发呆, 我可没兴趣知道 :)

  3. 脱线风筝 Says:

    我最喜欢螃蟹~~

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